Kurkumin doplněk s antioxidačními a protizánětlivými účinky. Pomáhá snižovat zánět a podporuje zdraví kloubů a imunitního systému. Kurkumin také podporuje zdraví mozku. Klíčový pro prevenci neurodegenerativních onemocnění.
Kurkumin je hlavní kurkuminoid extrahovaný z kurkumy, rostliny ze stejného rodu jako je zázvor. Pochází s jižní Asie, kde je odpradávna díky svým účinkům velmi ceněna. Kurkumin je velmi oblíbený, jelikož pomáhá snižovat zánět a podporuje zdraví kloubů a imunitního systému. Kurkumin také podporuje zdraví mozku.
Hlavním problémem samotného kurkuminu je jeho velmi nízka absorbce v těle. Naprostá většina účinných látek z kurkumy neprojde přes trávicí soustavu, aby se vstřebala do krve, odkud pak může být transportována do jiných míst v těle.
Všechny kurkuminoidy jsou látky rozpustné v tucích, je tedy třeba konzumovat zároveň se zdravými oleji. V případě, že chceme dostat kurkumin až do krevního oběhu, je důležité užívat kurkumin v některé formě, která umožňuje o stovky procent vyšší vstřebatelnost než samotný extrakt z kurkumy. Často používaná kombinace s černým pepřem zvýšuje absorbci samotného extraktu z kurkumy zhruba dvojnásobně. Zároveň však tato metoda může zhoršovat některé projevy osobám s citlivější trávicí soustavou. Další vhodnou formou je navázání kurkuminu na olejové mikročástice, které zvyšují absorbci o stovky procent, díky navázání kurkuminu na lecitinové molekuly, díky čemuž se kurkuminoidy snadno vstřebají.
V případě, kdy má být hlavním cílem kurkuminu trávicí soustava je vhodnější použít rozemletou kurkumu nebo kurkuminový extrakt bez některého ze zlepšovačů vstřebatelnosti.