Vitamin K je nezbytnou živinou, která hraje klíčovou roli v srážení krve a zdraví cév a kostí. Tento vitamín je potřeba získávat z potravy nebo doplňků na denní bázi, protože jej naše tělo neumí produkovat samo.
Existují dvě hlavní formy tohoto vitamínu: Vitamín K1 a Vitamín K2.
Vitamin K1, také známý jako fylochinon, se nachází převážně v listové zelenině, jako je špenát, kapusta, brokolice a je nezbytný především pro srážení krve a tvorbu důležitých proteinů v játrech a zprostředkovaně v mnoha dalších procesech.
Vitamín K2 je klíčový pro zdraví kostí a kardiovaskulárního systému. Pomáhá správně umisťovat vápník do kostí a zubů, což podporuje jejich pevnost a zdraví. Vitamín K2 také pomáhá předcházet kalcifikaci tepen, což může zlepšit zdraví srdce. Důležitý pro zdraví kostí a cév.
Vitamin K2, také známý jako menachinon se naopak nachází především v živočišných produktech a fermentovaných potravinách jako je natto a některé druhy sýra a je nezbytný pro zdraví kostí a regulaci vápníku v těle. Vitamín K2 se vyskytuje v několika formách, z čehož se jako nejúčinější jeví forma MK-7. Doporučená denní dávka pro Vitamin K1 je 90-150 mcg (až 1000mcg), pro Vitamin K2 (MK-7) asi 90-360 mcg.
Důležité je poznamenat, že vyšší dávky vitaminu K nezvyšují riziko srážení krve, jelikož pouze aktivují proteiny potřebné pro správné srážení krve. Vitamin K1 podporuje zdravé srážení krve a zdraví jater, a nepřímo podporuje zdraví žil a cév tím, že podporuje správný krevní oběh.
Vitamin K2 má kritický vliv na zdraví kostí a aktivaci proteinů, které se podílejí na prevenci ukládání vápníku v tepnách. Doporučuje se užívat vitamin D3 společně s vitaminem K2 a K1, protože společně synergicky podporují zdraví kostí a kardiovaskulární zdraví a aktivují proteiny závislé na vitamínu K.
Vitamin D3 pomáhá tělu absorbovat vápník, který je důležitý pro pevnost kostí, zatímco Vitamin K2 pomáhá přesměrovat vápník do kostí a pryč z tepen.
Vitamin K2 se vyskytuje ve dvou různých izomerech: trans a cis, které se liší uspořádáním chemických vazeb v molekule. Důležité je, že správná forma je 100% All-Trans, která je pro tělo přirozená a snadno se vstřebává.
Cis forma či směs cis a trans forem se nacházejí v levnějších, méně kvalitních produktech a dle provedených studiíí nemusí mít stejné přínosy jako trans forma.
U produktů s vitamínem K2 ve formě MK-7 máme v nabídce od Now Foods, Healthy Origins a Nutraday pouze ty v nejlepší formě 100% All-Trans.
Vitamín K2 je klíčový pro zdravé kosti a srdce. Přidejte tento nezbytný vitamín do svého jídelníčku pomocí doplňků s vitamínem K (K1 + K2)..